Всичко за пчелите и пчеларите

Пчелите през август

Детайли

Категория: Новини

Публикувана на Понеделник, 09 Август 2021 03:50

Написана от Super User

Посещения: 620

През август основните растителни видове, които осигуряват пашата на пчелите в нашата страна, вече са прецъфтели. Само памукът, резенето, дребнолистните тютюни и някои блатни треви осигуряват по-значителни количества нектар. В поливните райони люцерновите площи също осигуряват нектар и пчелите ги използват за паша. Във високопланинските райони със смърчови насаждения, а в някои години и в по-ниските райони с широколистни дървесни видове през август се явява мана, която активизира работата на пчелите и развитието на семействата и те събират значителни количества от нея.

Маната по иглолистните и широколистните дървета и храсти в нашата страна бива физиологична и от насекоми.

Физиологичната мана по иглолистните, предимно по смърча и елата, се отделя тогава, когато през лятото има силно засушаване и високи денонощни температури. За да се предпазят смърчовите растения от прекомерно изпаряване на вода от листната повърхност и да не загинат от суша, синтезираните в листата през деня захари не отиват в проводящата система на дървото, а ги обливат, излизайки през техните устица. В резултат транспирацията се ограничава - листчето е обвито със сладката течност и през нея не могат да се отделят парите на водата, която остава в дървото и го предпазва от загиване. Тази мана се явява само в най-южната граница от разпространението на тези иглолистни видове. В по-влажните зони, а у нас при нормално влажни години тези видове не образуват такава мана.

Физиологична мана се образува и при широколистните видове, особено по видовете дъбове, леската, габъра, липите, мекиша, бука и др. Тук причината за появата на маната е голямата разлика в дневната и нощната температура при ясни и тихи дни. При тихо, слънчево и много топло време през деня и добре напоена с влага почва листата на тези дървета синтезират много захари. При рязкото застудяване след залез слънце и през нощта и разлика между дневната и нощната температура над 18-20°С и повече проводящата система се свива, не може да поеме синтезираните от листата захари и те избиват през устицата им на малки капчици - мана. В по-южните райони на страната освен през август - септември такава мана се образува понякога и през пролетта след разлистването на гората при посочената разлика между дневната и нощната температура.

Сокове от дърветата, които пчелите събират като мана, се отделят и в резултат на нараняване на тъканите им от насекоми. Дъбът например има неприятел, който снася яйца в основата на жълъдите. Щом се излюпят ларвите, от жълъдите започва да се отделя златист сок, който пчелите събират като манов мед. В някои години по миналогодишните леторасти на цера (вид дъб), особено в младите красти, се появяват едри черни въшки, които смучат сокове от тях. Там, където са се струпали колониите от въшки по леторастите, кората се напуква и от пукнатините изтича сок със златист цвят, много гъст, покрит с мехурчета. Този секрет пчелите събират и донасят в кошерите като мана, която обаче остава в този вид, в какъвто е донесена - не кристализира в питите.

Маната от насекомите, главно от различните видове въшки, е много по-често срещана в нашата страна както по иглолистните, така и по широколистните дървесни и тревни видове. Тази мана представлява изхвърлените от въшките неусвоени захар-съдържащи вещества, ненужни за техния организъм, получени чрез изсмуквания от растенията сок, с който се хранят. Тези въшки паразитират по листата и са различни по вид. Различни са и секретите (маната), които отделят. У нас всичко, което те отделят и се събира от пчелите, се нарича с общото име мана, без да има задълбочени проучвания за състава на техните секрети, физиологията на отделянето и т.н.

За нашите климатични условия със сурова и продължителна зима мановият мед не е подходящ за зимуване на пчелите. Той не само предизвиква появата на диария и на нозематоза, но чрез алкалните си съставки отравя организма на пчелите. Затова мановият мед, събиран от пчелите през август, а понякога и през септември, трябва изцяло да се подменя през есента с нектарен или със своевременно преработен (през август) захарен сироп.

Август трябва да се използва изцяло за подготовката на пчелните семейства за зазимяване. Тази подготовка започва с извършването на главния есенен преглед. Целта е да се установят хранителните запаси на пчелните семейства, количеството на пчелите, възможностите за активно снасяне на пчелните майки - има ли свободни и подходящи за снасяне площи в питите от централната част на гнездата, да се поставят в краищата на гнездото питите със запълнени с мед и прашец килийки и новоизградените пити, в които не е отглеждано пило, и др. Въз основа на резултатите от прегледа започва и самата работа по подготовката на семействата.

Грижите за пчелите през август трябва да бъде насочени към увеличаване на количеството на пчелите до зазимяването. Това се постига чрез активизиране на яйценосната дейност на пчелната майка. Биологичните предпоставки за това са същите, както и през пролетта - пчелите да са в активно работно състояние, като постоянно донасят, преработват и консервират храна в гнездото (нектар или сироп и прашец) или пък преразпределят наличните запаси от мед в гнездото. Само тогава те отделят млечице, с което хранят обилно майката и тя може активно да снася. Тъй като през август в по-голямата част от страната няма богати източници на нектар, постъпването, преработката и консервирането му се компенсират със системното подхранване със захарен сироп. По това време пчелите все още намират цветен прашец от късно цъфтящите градински, плевелни и културни растения.

Подбудителните подхранвания, извършвани през август, трябва да се съчетават и с осигуряването на необходимите зимни запаси. Ако на пчелните семейства е осигурен достатъчно мед, подхранването трябва да става с рядък сироп - 0,5 кг захар на 1 л вода. Дават се и по-малки дози (само за активизиране на пчелите). При недостиг на храна подхранването трябва да се извършва със сироп 1:1, като се дава пълна хранилка (600-700 г) и на интервали от 2 дни. По този начин не само се поддържа активната дейност на пчелите, но те консервират (натрупват) част от преработения сироп като запасна храна - допълват запасите. Тъй като август у нас е сух и горещ месец, подхранванията може да се правят и без да са свалени магазините, а само като са полуизолирани с парче плат или полиетилен (ако пчелите сложат от сиропа в магазинните пити, след спиране на подхранването и частичното изолиране на магазина те почти напълно го свалят в гнездото).

За да се отгледа повече пило през август, подхранванията не трябва да водят до силно ограничаване на площите за снасяне на яйца по питите. Много добри резултати се получават, когато в самото начало на подхранванията (веднага след центрофугирането на слънчогледовия мед) в центъра на гнездото се поставят 4-5 центрофугирани кафяви пити. Колкото повече открито пило има в семействата през август, толкова по-лесно се поддържа активното снасяне на майката. Затова подбудителното подхранване на пчелите не бива да се забавя. То трябва да започне преди майката да е спряла снасянето - в края на слънчогледовата, ливадната или друга по-късна паша. Спряла ли е майката да снася, трудно се стига до активизирането й.

Подбудителните подхранвания на пчелите не бива да продължават по-късно от първата десетдневка на септември. Първите августовски подхранвания трябва да се използват и за профилактично даване на лечебни дози антибиотици (2-3 подхранвания) срещу гнилцови заболявания, като за всяко подхранване се използува различен антибиотик.

През август трябва да се подхранват подбудително и запасните майки, но с дози само за стимулиране на яйцеснасянето. При недостиг на мед за зазимяването им трябва да се даде мед от редовните семейства, а не да се правят подхранвания с големи за количеството им пчели дози сироп. Това изтощава пчелите и те умират през зимата.

През месец август в много райони се извършват вторите проверки на гнилцови заболявания. Особено внимание трябва да се обърне в районите, където при първите проверки са разкрити огнища на заболяване.

Поради намаляване на източниците на нектар през август работата в пчелина трябва да се извършва внимателно, за да не се допусне нападение между семействата. Всяка извадена от гнездото пита трябва да се поставя веднага в преносимото сандъче, да се използуват покривни платна при прегледите, да не се държат продължително време отворени кошерите и т.н. При поява на първи признаци за възбуждане на пчелите и обикаляне около преглеждания кошер прегледът трябва да се преустанови за известно време, а след това да се започне от другия край на пчелина. Най-добре е, когато се налагат прегледи при безпашие, особено през втората половина от лятото и през есента, да се работи сутрин рано и привечер.

Особено внимание трябва да се отделя при центрофугирането на мед при липса на паша. Изцентрофугираните магазини и корпуси трябва да се връщат за подсушаване от пчелите само вечер, когато летежът е почти спрял и възбуждането на пчелите бързо намалява поради стъмването. През нощта питите се почистват от пчелите и те на сутринта са по-спокойни (но не бива да се преглеждат). Добре трябва да бъдат уплътнени вратите и прозорците на помещенията, особено там, където се центрофугира медът, на хранилището на питите и др.

Как да проверим качеството на меда

Детайли

Категория: Новини

Публикувана на Неделя, 13 Декември 2020 13:41

Написана от Super User

Посещения: 1376

Как да разберем кой мед е истински и как се определя качеството на меда

Преди да закупим мед и особено в случаите, при които ще го използваме за лечение, трябва да сме напълно сигурни, че продукта, който ще вземем е натурален, качествен, чист от примеси и е съхраняван правилно и внимателно. Както вече споменахме най-добрият вариант си остава да купувате мед само от близък пчелар, на когото можете да се доверите, за когото знаете какви методи практикува при отглеждане на пчелите и който може да ви гарантира качеството на продукта си.

За повече информация за правилното съхранение на меда прочетете темата "Съхранение на меда".

Ето няколко лесни метода, които може да използвате за да проверите дали медът, който ви предлагат е истински:

Пресен мед
1. Захаросаният мед до някъде е гарант за качество, но и той може да е съхранявн неправилно – на високи температури и на слънчева светлина. Необходимо е да използвате и друг метод за проверка.
2. Когато обърнете буркана с мед, въздуха между меда и капачката трябва да образува голям въздушен балон, който да се предвижи нагоре, а не медът да се изсипе все едно е вода.
3. Истинският пчелен мед има по-голяма плътност – 1 литър е равен на около 1,4 кг. Това означава, че когато купувате мед, можете да сметнете дали обема на буркана, който взимате, отговаря на количеството мед. Ориентировъчно, стандартен буркан с истински мед от 720 мл. тежи около 1 кг., а такъв от 580 мл – около 750-800 гр., по-малко количество в този буркана означава, че той най-вероятно е разреден.
4. Разредете меда с вода и няколко капки йод. Ако сместа посинее, значи меда е смесен с нишесте.
5. Ако добавите към меда малко оцет и се получи пяна, значи в меда е добавена креда.
6. Най-сигурният начин е да използвате не добре подострен черен химически молив (целта е моливът да може да остави дебела черта по хартията) и лист груба хартия. Тя в никакъв случай не трябва да е гланцирана, важнното е хартията лесно да попива вода. Не се съгласявайте и да драснете по восъчна хартия, която може да ви предложат продавачите, защото дори при разреден със захарен сироп мед, линият дълго няма да стане виолетова. Потопете за около 15–20 секунди молива в капка мед и после прокарайте по листа дебела черта. В продължение на 5–10 секунди наблюдавайте каква следа ще остане. Ако ви предлагат истински качествен мед, то линията ще остане ясна и черна (каквато би останала само от молива). Ако има добавен някакъв вид захарен сироп, ще забележите как линията първо придобива виолетово-мастилен цвят, а после и ще се разлее в по-широка лента.
Още няколко съвета, които да имате предвид преди да си закупите мед
Не купувайте мед с недоказан произход;
Не купувайте вносен мед;
Не купувайте мед, който е излаган на пряка слънчева светлина или който се намира в топло и задушно помещение;
Купувайте само от познат пчелар;
Купувайте мед от едно и също място;
Поинтересувайте се, от къде вашите познати купуват мед;
Бурканът, който ви предлагат, трябва да е плътно затворен;
Течният мед в магазините в повечето случаи е менте или най-малкото е топлинно обработван и съхраняван неправилно;
Четете, образовайте се, събирайте и обменяйте информация с близки и приятели.

Започват проверки за състоянието и регистрацията на пчелните семейства

Детайли

Категория: Новини

Публикувана на Понеделник, 15 Март 2021 08:16

Написана от Super User

Посещения: 723

От  март, Областните дирекции по безопасност на храните (ОДБХ) започват проверки в цялата страна на здравословното състояние на пчелните семейства и тяхната регистрация.

Целта на контрола, който ще се извършва от официалните ветеринарни лекари е да се проследи общото здравословно състояние на отглежданите пчелни семейства, броя на отпадналите такива и причините за това, броя на декларираните и отглежданите към момента на проверката пчелни семейства, както и наличието на жизнени пчелни семейства в кошерите.

Проверките не отменят и няма да възпрепятстват ежегодните пролетни профилактични прегледи на пчелните семейства в България по Програмата за надзор и контрол на болестите по пчелите. Те ще се провеждат, съгласно програмата, от началото на месец април 2021 г.

БАБХ напомня, че също от 1 март съгласно измененията в Наредба № 13 за мерките за опазване на пчелите и пчелните семейства от отравяне и начините за провеждане на растителнозащитни, дезинфекционни и дезинсекционни дейности, земеделските производители ще известяват пчеларите за предстоящи третирания единствено през електронната платформа ЕПОРД.Започват проверки за състоянието и регистрацията на пчелните семейства.

Интересни факти за пчелите

Детайли

Категория: Новини

Публикувана на Неделя, 13 Декември 2020 13:31

Написана от Super User

Посещения: 967

Защо медоносните пчели са едни от най-интересните и най-важните насекоми на планетата.

Медоносните пчели събират прашец и нектар от около два милиона цвята, за да се напълни един буркан мед. За целта те изминават над 90,000 км.
За един полет пчелата донася не повече от 0,02 грама мед. За да направят 1 кг мед, пчелите трябва да съберат 3 кг нектар и да го обработят. По време на обработката те вентилират влагата, обогатяват нектара с пчелни ферменти, пчелна отрова, прополис, пчелно млечице и така превръщат меда в жив продукт - храна и лекарство за човека. При добра паша едно пчелно семейство може да събере за един ден 6 кг мед или около 150 кг мед за едно лято.
За целия си живот една средна пчела-работничка прави 1.5 супени лъжици мед.
Търтей - мъжка пчела
Всички работни пчели са женски.
Пчелите комуникират една с друга чрез танцуване, което те могат да разберат дори и при пълен мрак. Така пчелите-разнунавачи информират останалите пчели-работнички как да стигнат до точното място на пашата.
Пчелата-майка може да снесе до 3,000 яйца на ден – при скорост от 5-6 на минута (1 яйце на всеки 10 секунди!). Това се равнява на 175-200 хиляди яйца годишно.
Един кошер събира до около 80,000 пчели. Най-голямата част от тях са женските пчели-работнички. Всички те са подчинени на една пчела-майка, която е почти два пъти по-едра от тях и обикновено е по-светлокафяво оцветена. Тя има много добре развито и удължено коремче, по-дълги крака и движенията й се отличават от тези на пчелите-работнички. Пчелата-майка е единствената женска с напълно развити размножителни органи. В семейството има и няколкостотин търтея - мъжки пчели, които са малко по-едри от пчелите-работнички. Тяхното единствено задължение е да оплождат майката. Те съставляват само 1% от пчелното население и се срещат само по време на размножителния период. След оплождането пчелите изгонват търтеите от кошера.
Когато Александър Велики умира, той е пренесен обратно в Гърция в златен ковчег – пълен с мед.
За да се добият четири килограма мед (1 галон) комбинираното прелетяно разстояние от пчелите се равнява на пътя до Луната и обратно.
Пчелата лети средно с 15-20 км/час. При полет без товар пчелата развива скорост до 65 км/ч. За 1 мин. тя прелита над 1 км.
Пчелите от един кошер посещават до 225,000 цвята на ден. Една от тях обикновено посещава между 50 и 1,000 цветя на ден, но понякога достига и няколко хиляди.
Средната температура в кошера е 34 градуса по Целзий / 93.2 по Фаренхайт.
Пчелите изяждат около 8 кг. мед, за да произведат 1 кг. пчелен восък. Производството на пчелен восък в повечето кошери е от 1.5 до 2 % от общия добив на мед.
Медоносната пчела е единственото насекомо, което произвежда храна, употребявана от хората. В една лъжица мед се съдържат повече от 70 важни за човешкия организъм вещества. Той съдържа седемнадесет пъти повече витамин В2, отколкото прасковите. Шестнадесет пъти повече, отколкото гроздовият сок, пет пъти повече, отколкото сокът в пресните ябълки. Микробите нямат шанс за оцеляване поради голямото съдържание на калий в меда.
Продължителността на живота на една пчела-работничка през активния им сезон е между 3 и 6 седмици като те буквално работят до смърт. През краткия си живот с безпогрешните си инстинкти пчелите приемат като храна - нектар и прашец и като защитно средство – прополиса, а от своя страна произвеждат мед, хората използват и пчелната отрова, восъка и пчелното млечице.
Мозъкът на медоносна пчела-работничка е колко 1 кубичен милиметър, но представлява най-плътната неврологична тъкан, на което и да е било животно.
Медоносните пчели са едни от изключително редките пчели със сложни (фасетни) очи с власинки. Също така пчелите имат и нещо като магнитна лента около мозъка, която им помага за навигацията.
За да произведе 30 грама мед (1 унция), пчелата трябва да извърши над 1,600 кръгови полета, като всеки от тях може да достигне до 10 км. За да произведат килограм мед, пчелите изминават разстояние, равно на близо 4.5 пъти обиколката на Земята!
Всеки път пчелите събират прашец само от един вид цветя. Когато две различни цветя с почти идентични цветове растат едно до друго – пчелите могат почти да се сблъскат във въздуха, но никога няма да докоснат полена на грешното цвете.
Една пчела трябва да работи един месец – по осем часа на ден, за да получи 1 чаена лъжичка пелети от пчелен прашец, която съдържа 2.5 милиарда зрънца цветен прашец. Той от своя страна съдържа уникален коктейл от микронутриенти, микроелементи, минерали и антиоксиданти.
Според геолозите, пчелите са преживели на земята повече от 150 милиона години. В момента Земята се обитава от над 19 200 вида пчели – това означава, че има повече видове пчели, отколкото са видовете бозайници и птици, взети заедно.
Пчелите произвеждат единствената храна, която ако се съхранява правилно, никога няма да се развали. В египетските пирамиди е открит годен за консумация мед!
Пчелите имат невероятно точен „вграден“ часовник, който им сигнализира на всеки 24 часа. Те се връщат на същото място, на което им се налива меден разтвор всеки ден, с точност до минутата! Проведен е експеримент, при който биолози „тренират“ пчелите да излизат всеки ден в 8:15 вечерта. След определен период от време, кошерът бил запечатан веднага след храненето и натоварен на самолет от Париж за Ню Йорк. Точно 24 часа по-късно пчелите отново излетели от кошера, което доказало, че дългият и тежък полет, както и часовата разлика не попречили на тяхната "аларма" да се включи.
Още интересна информация за меда
Австрийският пчеларски съюз, представляван от вицепрезидента А. Рейтингер възлага на дипломирания екотрофолог Р. Франк и лекаря по обща медицина Д-р Дж. Путингер да направят следното изследване, обхващащо 50 здрави доброволеца на възраст от 25 до 65 години, които са били готови осем седмици да приемат дневно минимум две супени лъжици мед. Какъв мед ще консумират - течен или кристализирал е решавал всеки един от доброволците. Друго условие за включване на доброволците в групата е било преди експеримента да не са приемали постоянно мед, както и да не променят хранителните си навици по време на опита. Преди и след изследването на всеки доброволец е взета кръв и е изследван имунологичният статус. Освен това е измервано и количеството на свободните радикали (вещества, отговорни за възникването на множество заболявания като рак, артериосклероза, болести на нервната система, бъбреците, черния дроб и белите дробове). В края на изследването са направени следните по-важни изводи:

Факти за пчелите и меда

Употребата на пчелен мед спомага намаляването на теглото;
Приемането на пчелен мед помага против безсъние;
Употребата на пчелен мед води до по-добро самочувствие и работоспособност;
Приемането на пчелен мед намалява пристъпите от главоболие;
Който приема пчелен мед има по-рядко схващане на мускулите (мскулни крампи);
Приемането на пчелен мед подобрява храносмилането;
Който яде пчелен мед, яде по-малко шоколад.
Данни от друго изследване за ефекта на палестинския мед върху сперматогенезата при плъхове: Лечение на мъжки плъхове албиноси с 5% мед за 20 дни не е имал значителен ефект върху общото телесно тегло или на относителното тегло на други органи като тестисите, семенните везикули, далака, бъбреците, черния дроб, сърцето или мозъка. Единствената значителна промяна е 17% увеличение в относителното тегло на epididymis /тестикуларния израстък/. Относително тегло на всички други органи, е сходен с този при контролната група, в която животните са лекувани за същия период от време с питейна вода.

Лечение на плъхове за същия период със същата концентрация от 5% захароза, не води до значителни промени в абсолютни или относителни тегла на органи в сравнение с контролната група. Същото лечение с палестински мед увеличава значително броя на сперматозоидите с 37%. Дейността на тестисните маркер ензими, за сперматогенезата, като сорбитол дехидрогеназа (SDH) се е увеличил с 31%, и лактат дехидрогеназа (LDH) е намалял с 48%, което показва, че лечението с мед индуцира сперматогенезата. Подобно, лечението със захароза не е имало значителен ефект върху някои от ключовите ензими или броя на сперматозоидите. В заключение показват, че поглъщането на мед индуцира сперматогенезата при плъхове чрез увеличаване броя на сперматозоидите, увеличаване на относителното тегло на epididymis, както и повишаване на SDH и намаляване на LDH активността.

За това, че медът увеличава репродуктивните и герминативните способности на организма, се знае от дълбока древност. Полу на шега, полу на истина, по време на пчеларските изложения той се препоръчва и като виагра. Ето, че за пореден път са получени научни доказателства в подкрепа на това твърдение. Друг е въпросът, че синтетичната виаграта действа на копулативните, а не на герминативните и репродуктивните способности на организма. Също така има доста повече странични нежелани ефекти, отколкото положителни страни.