Кои са билките ,които е задължително да присъстват на вашия пчелин?

Маточина-Многогодишно тревисто растение от семейство Устноцветни ,растящо в Южна Европа и Средиземноморието На височина достига 70-150см.Листата имат лека миризма на лимон.В края на лятото се появяват малки цветове ,пълни с нектар.Те привличат пчели,откъдето идва наименованието Melissa/гр."пчела"/.Ароматът се дължи на терпените цитронелал,цитрал и гераниол.Расте из храсталаци и редки гори по тревисти и каменисти места из цялата страна.Надземната част на маточинатае използвана от древните гърци и римляните заради приятния и освежителен мирис,напомнящ този на лимонова кора .Използва се за приготвяне на болета и ликьори.Не бива да се смесва със силни подправки ,като мента индийско орехче,джинджифил.